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為什么大家偏愛鮮竹酒?看完之后你會瞬間明白

為什么大家偏愛鮮竹酒?看完之后你會瞬間明白

竹酒又名為竹筒酒、鮮竹酒??赡芎芏嗳撕苣吧?,但是一部分人都應經品嘗過他的美味之處,或者也是知道特的與眾不同(相比于普通釀酒的酒,一般的酒無論是醇香的還是清香的)。
 
本來我也是只是在網絡上面看到過鮮竹酒的一些介紹,但是不是太了解,畢竟作為北方人之前從來沒有接觸過啊,前一段時間朋友在桂林玩耍的時候,碰巧去當地的竹酒活動中,聽當地生產的人說過,我們在一起吃飯時提起過,我也是從他那里了解到,又結合在網上找了很多關于這方面的知識,才明白了其中的一些常識。
 
竹酒看字面意思就知道是用竹子盛裝的酒了,關鍵在于他是如何進入到竹子里面了?首先要選好一片毛竹,當然野生更好了,對于竹子的選擇非常關鍵,肯定優先選擇地理位置優越,方便以后長期管理,而且這一片竹園的周圍路況,澆水、方便管理等的基礎設施必須配備齊全,然后就是竹子了,要前期對這片竹園有一定的了解,漲勢如何,然后再做統一的統計,比較其他地方的竹園做出選擇。
 
然后還有幾個問題就是,竹酒是如何成為竹酒的?酒又是如何進去到竹子里面的?為什么要選擇竹子作為就的承載體呢?
 
咱們先看一下酒是如何進去到竹子里面的,之前在網上也看了網友很多關于對酒是如何進入到竹子里的一些看法,有的說是選擇大的竹子,然后再在上面大的不起眼的孔,拿著酒往里面灌,然后讓他自然在土地里面生長一段時間,然后就會帶有竹子的味道,也對起叫竹酒的名字了,還有的網友說是在選擇竹子的時候,要選擇生長快的幼竹,然后灌入酒,通過一些方法將孔密封,然后生長到一定成都就可以了,還有說酒放到竹子里面,竹子的里面的細胞會破壞,很難就會生長,所以一般很多竹酒的都是假的,只有少部分竹子會生長起來等等。
 
看了網友們的看法不一樣,但是大多數都是自己的臆想,憑空捏造的,聽朋友說是原理很簡單,其實就像是大家生病了需要去醫院輸液一樣,就是打吊針,種竹酒也是同樣的原理,首先選擇具備有一定發筍率的母竹,觀察的他的幼竹子的情況,在選取能健康茁壯生長的幼竹,等他的筍衣快退盡,沒有全部木質化的時候,然后再次選擇合適的幼竹進行灌溉,輸完后基本一天時間就愈合,酒伴隨著竹子生長,竹子吸收了酒里的甲醇,竹酒營養元素進入了酒中,一般生產幾個月或者更長的時間就可以取酒了。
 
那么為什么要選擇竹子作為載體呢?其實我們都吃過竹筍,但是未必知道竹子對人體的益處,竹子有清涼、養元氣、養血、除熱的作用,而且竹子從幼竹就和酒在一起,把自身的竹香等等都儲存到酒里面了,這樣喝竹酒其實對人體也是有一定好處的,但是要適量。這也是為什么稱為竹酒。這當然也是為什么大家有喜歡鮮竹酒的原因了。
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